снимка от открити източници
С наближаването на броя на хората на планетата критичен знак от 8 милиарда души хранят гладни уста става все по-трудно всяка година. Много експерти вярват че скоро хората няма да имат друг избор, освен да използват храна за насекоми. Най- ашето внимание – диета от 7 “ядливи” насекоми, която е разработена от екип студенти от университета Макгил: Ларвите на Голямото брашно
снимка от открити източници
Този вид ларва е един от малкото, които са на Запад се ядат. Те се отглеждат в Холандия не само за човешка консумация, но също така и за бъдеща употреба във като хранителни добавки в храните за животни. Хранителна стойност тези ларви са трудно победими: богати са на цинк, мед, натрий, калий, желязо и селен. В допълнение, ларвите съдържат цяло склад на протеини и полиненаситени мазнини. Дървеници
снимка от открити източници
Оказва се, че дървениците не са били в основата на много популярни ястия в Африка, Азия и Южна Америка. Тези на пръв поглед непривлекателните и лошо ухаещи насекоми са източник ценни хранителни вещества, включително протеин, желязо, калий и фосфор. По правило тези насекоми рядко се ядат сурови. че отървете се от специфичен аромат, бъговете премахват главите си, тогава те се пържат или сушат на слънце. Африканска палма житоядец
снимка от открити източници
В много африкански племена се счита палмов джоб истинско лакомство. Събира се от стволовете на палми, след което се пържи, т.е. или яде сурово. Проучванията показват, че дланта weevil е отличен източник на такива хранителни вещества като желязо, калий, цинк и фосфор. Също и в тези насекоми съдържа няколко ценни аминокиселини, както и мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Скакалци
снимка от открити източници
Като храна този вид скакалци е много популярен навсякъде южно Мексико. Най-често скакалците се сервират пържени, подправя се с сок от лайм, чесън и сол. Тези скакалци са много богат на протеини, защото те се състоят от него до 70 процента. Ларви от Витчетти
снимка от открити източници
Сред коренното население на Австралия са ларвите на този вид диетичен продукт. Ако ядете ларвите сурови, имат вкус на бадеми, ако са пържени – пилешко. ларви Вещиците са богати на омега-9, олеинова киселина и мононенаситени мазнини. Съберете тези ларви по корените Австралийски дървета като евкалипт и черна ракита дърво. термити
снимка от открити източници
В Африка и Южна Америка измисли нов начин за справяне термити. Жителите на тези страни започнаха да готвят ястия от термити: техните пържени в тиган, сушени на слънце, обработени с двойка. Тези насекоми са с високо съдържание на протеини, желязо, калций, незаменими мастни киселини и аминокиселини. Гъсеници от мопана
снимка от открити източници
Императорският молец в ларвен стадий е много популярен в качеството на храните в Южна Африка. Вкусно, пухкаво гъсениците традиционно се варят в подсолена вода и след това се сушат слънцето, което ви позволява да съхранявате важен източник на енергия (без предварително охлаждане), в продължение на няколко месеца. Всъдържанието на мопаново желязо е няколко пъти по-високо, отколкото в говеждото. В допълнение, тези гъсеници са богати на калий, натрий, калций, фосфор, магнезий, цинк, манган и мед.
Австралия Африка Насекоми Слънце
