снимка от открити източници
Именно на този ден, тоест 31 януари, великият руснак учен-химик Д. И. Менделеев защитава своята световно известна уникална дисертация “За комбинацията на алкохол с вода.” Случи се през 1868г.
В тази научна работа Дмитрий Иванович доказа, че е идеален за възприемане от тялото ни силата на алкохолния разтвор и дестилирана вода е 38 градуса. Оттогава руски водка и се произвежда приблизително в тази концентрация.
Защо приблизително? Да, защото 38 градуса по търговски планът се оказа не много удобна цифра за изчисляване на акциза данък. Оттогава се появи руската крепост, позната ни водка – 40 градуса.
Само не си мислете, че големият руски учен е бил любител пийте алкохол. Изобретението на идеална водка за Дмитрий Иванович – по-скоро е малък подарък на блестящ химик на неговия сънародници, които дотогава се отровиха повече силни напитки. Самият учен предупреди за опасностите от водката, а не препоръчва се да го използвате често и по много начини – не повече от сто грама на ден.
Обърнете внимание, че известният новосибирски учен, хирург Федор Григориевич Углов, пропагандист на трезвия начин на живот призова Руснаците изобщо не пият тази вредна напитка, сякаш вътре подигравка, наречена някога „жива вода“. Дори 40 грама пиян водка, той научно доказа, убива повече от хиляда в човешкия мозък неврони.
