Снимка от отворени източници
Хранителна система, наречена сурова храна диета – метод за консумация на храна, която не подлежи на термична обработка. Такива храни включват растителни продукти произход, както и всичко, което се приготвя, както се казва, без плочи, например, покълнали зърнени зърна, в някои случаи осолена риба, какавида и т.н. Всичко това е условно наречена – жива храна.
В света обаче има истински гурмета, които предпочитат да ядат естествено жива храна, тоест такава, която все още се разбърква. само не мислете, че ще става дума за някой забравен бог Африкански туземци, които все още ядат живи гъсеници и други насекоми, не, всички тези живи ястия се приготвят най-добре ресторанти в най-напредналите страни на Европа и Азия и там е такова оживено храната е много скъпа, така че не всеки може да си я позволи, не като на вкус.
Жив октопод Санакджи
И така, салата от октопод е Санакджи. В класацията на ястия на живо го с право може да бъде поставено на първо място, защото октоподите в в този случай те се ядат в най-естествената жива форма – те са само леко овкусявайте със сусамовите семена, а самият „лакомство“ е постоянно движи се, дори в устата. Така че все пак трябва да свикнеш, недей да спомена останалите …
Все още жива риба – Ikizukuri
Любимо ястие в Страната на изгряващото слънце е рибено ястие името на Икизукури. Трябва да се отбележи, че този деликатес се разглежда традиционен в Япония в продължение на много векове. Обслужвана от Ikizukuri за това в момента, в който рибата в това ястие все още се разбърква, или поне показвайки последните въздишки.
Живи пияни скариди
но в Китай най-пикантното живо ястие е Пиян. скариди. Членестоноги, разбира се, никой не полива преди да служи трапеза, но също така не приготвена по традиционния начин. Скариди просто потопен в алкохолна напитка с определена сила – и всичко. В това скаридите изглежда все още са живи, но вече не показват знаци живот – „в дима пиян“.
Танцуващи скариди на живо – Odori Ebi
Танцуващи скариди Odori Ebi – още едно любимо ястие на живо китайците. И въпреки че в този случай членестоноги по определен начин приготвен преди сервиране, например, напоен с вкусно сос, тенджери и лапи на малки собственици на дълбокото море продължете да се движите, създавайки впечатление за своеобразно танцуват.
Кашу марцу сирене с живи ларви
Сардинското сирене Kasu marzu е известно с това, че в състава си – живи ларви. Въпреки факта, че такъв продукт изглежда (за нормален човек) просто отвратително – явно липсва, ценителите на изискания вкус опит казват, че това сирене просто великолепен, фантастичен „чудо продукт“. Между другото истинските гурмета изобщо не се смущават, че ларвите се движат в сирене и дори може да пълзи през езика ви, докато изкарва това храна. Основното в случая е вкусът, изисканият и вкусно!
Живи стриди
Живите стриди вероятно са най-известните хранителен продукт по целия свят. Той е просто обожаван от редовни потребители готини европейски и азиатски ресторанти. И макар в случая стриди са наситени с определени течности, те остават подвижни и, както се казва, някои дори скърцат зъби. Но това, разбира се, не е нищо повече от преувеличение или представите на писателя …
Жива риба ин ян
Това ястие е много популярно в Китай. В този случай трупът на рибата отделя се и бързо се запържва, след което се свързва с жива глава и в тази форма – “мъртва жива риба” – сервирана на масата. Освен това, с очакването, че главата все още движи очите си и тя движи челюстите си. Пикантно е, нали? ..
Жив морски таралеж
Това е най-скъпото от всички живи ястия – рядък деликатес, които ще намерите само в най-маркови ресторанти, да речем Япония. Ястието има просто вълшебен аромат и вкус. месо Морските таралежи изглеждат хлабави с оранжев нюанс, който му придава още по-пикантност и „очарователен чар“ – поне истинските гурмета казват така.
Жаба на живо Сашими
За уникално оживено ястие сашими се използва конкретно Жаби от булфини, отглеждани за кухненско производство. жаби живеят в аквариум и всеки посетител, който иска да опита Сашими, просто бере жабата, която харесва за себе си. След няколко минути ще му бъде сервирано избраното „парче месо“ – и др разбъркване.
Салата Нома с мравки на живо
Друго оживено, много скъпо ястие е салатата Хома, която също може да се намери само в най-скъпите ресторанти в Азия или Европа. Това е един вид гарнитура, която традиционно се сервира със салата от зеле.
Разбира се, в този кратък преглед разгледахме само най-много общи “ястия на живо”, които по целия свят, със сигурност, значително повече. Можем само да кажем с увереност, че суровите хранителисти, с която започнахме тази статия, въпреки че те не приемат такава храна те постоянно казват, че храните, които ядат, са живи. Нотака ли е? ..
Китай Насекоми Риби Япония
