снимка от открити източници
Използването на сирене като източник на електрическа енергия по-скоро напомня сюжета на някой научнофантастичен филм, например „Астерикс и Обеликс“. Но французите успяха да преведат този сюжет реалност чрез пускане на уникална електроцентрала, която работи нататък суроватка.
Не е тайна, че при производството на известното сирене Бофорт се получава специфичен страничен продукт – суроватка. а именно учените успяха да преработят този серум в биогаз, представляващ смес от метан и въглероден диоксид.
За да получат подобен газ, изследователите добавят към серума подходящи бактерии. След реакцията газът тече към електроцентрала и започва да се преработва в електрическа енергия.
Директор на компания, която изобрети и проектира подобно електроцентралата Франция Dekker нарича суроватката „нашето гориво“. за Консистенцията на веществото наподобява киселото мляко.
Факт е, че след отделяне на мазнини от мляко в състава остават само суроватката и сметаната от млечния продукт. След това сметана преработено в сирене, масло или протеинов прах, който може Служи като хранителна добавка.
Останалата част от серума се прехвърля в съд с бактерии, т.е. които, използвайки естествена ферментация, го превръщат в биогаз. Подобен процес протича в стомаха на крава.
Полученият газ се подава към двигателите на електроцентралата, която топла вода до 90 градуса. Ето как става получават достатъчно голямо количество електрическа енергия. Според официални изявления, за една година експлоатация електроцентралата ще могат да произвеждат около 2,8 милиона киловатчаса, осигурявайки ток и половина милиона души.
Струва си да припомним, че първият такъв завод за преработка на сирене Той беше лансиран преди 10 години. Оттогава се изгражда още около 20 малки фабрики във Франция и други европейски страни, както и в Канада. В близко бъдеще ще се отворят такива централи Австралия, Италия и Уругвай.
Време за електроцентрала
