Според ново проучване на учени от Мичиган Университет, желанието на човек да се самоубие може да бъде предизвикано излишък на глутаминова киселина в мозъка. Глутаматът е един от необходимите тялото на аминокиселини от храната. Производно от това вещества, добре познатият мононатриев глутамат, както знаем, е обща хранителна добавка. 
снимка от открити източници Съвременните лекари издават алармата: самоубийство твърдо сред десетте най-често срещани причини смърт. В търсене на отговор на въпроса защо хората все повече намаляват резултати от живота, учените излагат много хипотези: обвиняват стреса, причинено от натиска на мегаполисите, въздействието на цифровите технологии, засилване на разпокъсаността и изолацията на хората и дори провал в обмена вещества. Колкото и да е странно, последната теория има смисъл. В статията публикувана в списанието Neuropsychopharmacology, персонал Университетът в Мичиган изследва връзката между невротрансмитерите глутамат в мозъка и жажда за самоубийство. Известно е, че глутаматът действа Зависи от наличието на хинолинова киселина: тя индуцира клетките използвайте този невротрансмитер по-интензивно. Повече в тялото на човек от дадена киселина, толкова по-интензивно те вървят по нервни вериги глутаматни импулси. Изследователите тествали нивата на хинолин киселина в цереброспиналната течност при стотици пациенти. Две трети от те бяха хоспитализирани след неуспешен опит самоубийства, останалите са хоспитализирани с други проблеми. Както се оказа, нивото на хинолиновата киселина (което означава и глутаматна импулсна активност), пряко свързани с желанието до самоубийство. Тези, които са се опитали да вземат своите резултати с живота, имат ниво киселина беше средно два пъти по-висока. Освен това учените намерено повече хинолинова киселина в тялото на пациента, толкова по-болезнени мисли той надделя. след шест месеца учените прегледали едни и същи хора. който мисли за самоубийство, по собствено признание, изчезнаха, те нивото на хинолиновата киселина и невротрансмитер глутамата намаляха съответно. Предвид тези данни стана ясно защо възпалението при нервната тъкан често е водещ фактор в статистиката самоубийство: този процес също повдига съдържанието хинолинова киселина. Учените добавят, че ако има такава психиатрите са били ефективни глутаминови блокери или възприятели неговите рецептори, това вероятно ще спести много живее. Само от известните понастоящем вещества лекарството е кетамин, но по очевидни причини не може да се счита ефективно лекарство за „превенция на самоубийствата“. известно производно на глутаминовата киселина – мононатриев глутамат – има характерен вкус на месо и се използва при фабрично производство сосове, колбаси, полуфабрикати и много други продукти. докато не е ясно дали употребата има ефект върху склонността към самоубийства глутамат добавка. Връзката между грешните храненето и депресията отдавна са доказани. Това явление има цяло по редица причини. Първо, с прекомерна консумация на обилно червено месната и тлъста храна за бързо хранене няма време да се усвои напълно, и в червата започва отделянето на токсични вещества протеин природата. Абсорбирани в кръвта, те инхибират нервната система, причинява повишена умора, раздразнителност и депресивни състояния. Яденето на сладкиши също е способно водят до изчерпване на нервната система. “Бързи” въглехидрати има имотът почти незабавно се абсорбира и рязко повишава нивото глюкоза в кръвта, което води до краткосрочно покачване на настроението и прилив на енергия. За съжаление, два до три часа след хранене нивото на захар за десерт също рязко спада, което предизвиква също толкова рязко намалено настроение и загуба на сила. Искаш да повториш ефекта, човече отново разчита на сладкиши, а “махалото” на промените в настроението все повече и повече. Ако сладкишите също съдържат голям процент мазнини, като торти и торти с крем, те правят подобни наркотичен седативен ефект. Тази характеристика на тлъстите храни, според диетолозите, това е свързано не само с храносмилателните процеси, но и фиксиран еволюционно. Мазно месо и други сърдечни храни рядко паднахме на нашите предци; такъв късмет означаваше това накрая можете да ядете до сметището и известно време да не се страхувате гладна смърт. Вярно, този седативен ефект не трае дълго, но тлъстите храни пристрастяват. „Стимулират захарта, солта и мазнините мозък, успокоява и облекчава стреса, като по този начин причинява пристрастяване. Инстинктът за самосъхранение срещу тях е безсилен: толкова повече сладкиши ние ядем, колкото по-силно и повече искате ”, казва диетологът Евгения Kobylyatskaya. Само промени в настроението, причинени от чести употребата на мазни и сладки, може да разхлаби психиката и да те често добавят редовно наддаване на тегло, което също не е добавя положително. През 2011 г. резултатите бяха публикувани. шестгодишен експеримент от група канадски и испански учени, в по време на който изследователите наблюдават 12 хиляди любители на бързо хранене. При тези доброволци практически не са наблюдавани други фактори. риск – не са пили алкохол, не са пушили и по време на това наблюденията не бяха силно подчертани. Изглежда кой нездравословната храна може да има ефект върху психиката, ако човекът като цяло здрави, не страдащи от алкохолизъм и не изживяващи житейски драми? Въпреки това, 657 доброволци през това време изпитаха тежка депресия, освен това това се случи няколко пъти за шест години. Учените са склонни да обвиняват бързата храна за това и най-вече – трансмазнини в приготвени сосове и намазки, маргарин и майонеза. Тези вещества, според експерти, нарушават метаболизма процеси в организма и провокират негативни промени в централна нервна система. Ако вземете предвид данните за вредното храна с депресия, както и последните новини за корелация суицидно намерение с излишък на глутаминова киселина, хипотезата на че една тривиална хранителна добавка може да доведе до самоубийство, Изглежда не толкова нелепо. Човек обаче може да направи такива изводи. ще бъде, когато резултатите от по-нататък изследвания. Междувременно учените търсят механизми, които могат инхибират отрицателната активност на глутаминовата киселина в мозъка. Яна Филимонова
Животно време
