Снимки от отворен източници на
До днес имаше само три разновидности шоколад: тъмно, млечно и бяло, ако не вземете предвид младежкия шоколад „Естехок“, който е по-подходящ за определението “лекарство”, отколкото “лечение”. Въпреки това швейцарският производител “Бари Калебо” успя да направи малка революция през сладкарски изделия, създавайки за първи път от 8 десетилетия нов сорт шоколадови хапки.
Става въпрос за рубинен шоколад, който получи името си заради характерният му розов розов нюанс. Разбира се, думата “рубин” може да се възприема като преувеличение, но характеризира не само цвета, но и невероятният вкус и мирис на тази сладкарска продукция продукти. Нов шоколад, приготвен от специален сорт какаови зърна, които никога досега не са били използвани за такива цели. Шоколадът има уникален кремообразен плодов вкус и мирис без всякакви оцветители и ароматизатори.
Десертът се оказа толкова изтънчен, че швейцарците дори не го направиха те искаха да добавят захар към него, за да не развалят оригиналния вкус рубинен шоколад, който значително се различава от останалите видове какаови продукти. Остава да се надяваме, че подобни сладкарници продуктите ще се появят в обозримо бъдеще и по нашите рафтове магазини.
