снимка от открити източници
Уви, днес много от нас, надявайки се да утолят жаждата си, дайте предпочитание за рекламирана сода и сокове съмнително качества, забравяйки, че нашите предци са пили вкусно и здравословно Квас, направен от Комбуча. Разбира се гледката трилитров буркан, плаващ в „медузата“ не е така представимо като бутилка или торба с красив етикет. така защото не всичко, което блести, е злато …
Идвайте оттук
Досега никой не може недвусмислено да отговори на въпроса откъде идва Комбуча, тъй като в естествената среда това не е така се случва. За растежа ви е необходим сладък чай, който, освен у дома, невъзможно.
Учените предполагат, че гъбата може да се появи само във всяка езерце с водорасли, което може да даде на водата свойствата на чая. Но то предположението може да бъде опровергано от факта, че мексиканците растат Комбуча, поставяйки смокинови плодове във вода, което означава, че можеше се появяват във всяка ферментирала питие.
Според легендата един монах предсказал на умиращ император това лекарството ще му донесе мравка. След известно време императорът видя, че в чашата му с чай е попаднала мравка, която каза това донесе невидимо лекарство за окото. Само за да го видите, трябва изчакайте, докато медузата расте в чашата и тя ще даде чай лечебни свойства. И така се случи: императорът взе лекарството и Той възстановява.
Официалната родина на Комбуча се счита от някои за свещена земите на Тибет, казват те, именно от там той стигна до Индия, а след това в Китай. Но според други исторически източници мистериозната гъба се появява в Китай по време на управлението на династията Цин през 221-207 г. Преди новата ера. д. Древните китайци наричали напитка Комбуча кам-бу-ха и го надари с божествена сила, удължавайки живота и рецептата се пазеше в тайна. Само най-високото беше позволено да го пие клас.
Земята обаче е пълна със слухове, а през 414 г. в Япония – до за лечение на умиращия император пристигна китайски медик, който донесе със себе си чудотворна гъба. Може би този факт е заложен в основата на легендата за мравката.
Е, от Япония гъбата продължи пътя си към Корея, Манджурия и Източен Сибир. И вече през XIX век в почти всяка къща Комбуча се отглежда в Русия, Беларус и Закавказие.
П. Р. Станцевич, посещавайки Иркутск през 1835 г., си спомня: „В чай е много странен в този град: не само горещ, но и студено. И студът се готви като квас, настоявайки за хлъзгаво гъбоподобна тортила, която расте на гнили пънове. “Комбуча станаха толкова модерни през втората половина на 19 век, че те бяха обичайно е да се лекуват гости по време на социални посещения, а той на практика претъпка медовината.
През XX век Европа научи за лечебните свойства на чаения квас и самата гъба стана много популярна, тя все още се продава в Европейски аптеки.
ФЛОРА ИЛИ ФАУНА?
Откакто Комбуча стана широко известна, хората се чудят въпрос: какво е това растение? Или не е така растение? Германският миколог Линдау през 1913 г. е първият, който даде пълен комплект научно описание на гъбата и я наричат медузи, дори и с медузите си обединява се само външна прилика.
снимка от открити източници
Според Линдау, Комбуча е симбиоза на два микроорганизма: бактерии от дрожди и оцетна киселина. И заедно създават огромна бързорастяща колония, която прилича на медуза, но тен на цвят. Гъбата плува по повърхността на течността, подобен на многослоен жълт филм с процеси, наподобяващи пипала на медузи.
Намирайки се в запарка от сладък чай, гъбата го превръща в лечебна и вкусна напитка, съдържаща витамини C, PP, D и B, органични киселини и ензими. Смята се, че чай квас за терапевтичните му свойства не са по-ниски от антибиотиците, само без странични ефекти.
ОТ ВСИЧКИ БОЛЕСТИ …
Китайците го наричаха еликсир на здравето и безсмъртието, вярваха че балансира енергията на qi и спомага храносмилането. На първо място, Чаят Квас се използва за предотвратяване на различни заболявания – това основното му действие. С негова помощ можете да се застраховате срещу настинки по време на студено време, компенсирайте липсата на витамини през пролетта, възстановяват чревната микрофлора, която е била нарушена от болестта или излагане на антибиотици. Комбуча напитката е добра повишава тон, увеличавайки работоспособността и активността.
Комбуча може да лекува заболявания на стомашно-чревния тракт тракт, по-специално запек, хемороиди, гастрит. Също така, като Комбуча инфузия, можете да се отървете от хипотония, тонзилит, дизентерия, ентероколит и скарлатина. Kombucha действа като антибиотик при остри респираторни инфекции, тонзилит, грип.
снимка от открити източници
Също така лекува заболявания на ухото, гърлото, носа, очите (конюнктивит). Заразените рани заздравяват по-бързо, ако се лекуват с това инфузия. Изненадващо, вълшебната гъба е в състояние да се справи с такова сериозно заболяване като туберкулозата, това го прави много по-лесно хода на заболяването. Когато използвате напитка от Комбуча холестеролът е намален до нормата.
Освен това чайният квас е гаранция за без махмурлук сутрин след празника (освен ако, разбира се, не започнете да пиете алкохол с него пие). Действието на Комбуча със синдром на махмурлук поради неутрализирането на алкохолните токсини. Той е свързан с пълен баланс на необходимите естествени вещества произход. Такава хармония, каквато съществува в Комбуча, не може да бъде постигат по синтетичен начин.
Магическата гъба се използва активно в козметологията, за да се грижи кожа и нокти. Лечебните свойства, притежавани от Комбуча широко използван за лечение на заболявания на скалпа и укрепване на косата. Изплакнете косата си с настойка от чай гъби след всяко измиване, така че да станат лъскави и здрави. Но забележете: гъбата трябва да е отлежала най-малко три седмици. мога втрийте тази инфузия в скалпа, което ще даде добър резултат при Против пърхот.
Хората, страдащи от прекомерно изпотяване, Комбуча с него антибактериалните свойства със сигурност ще помогнат. За това се нуждаете вземете месечна инфузия на гъбата, навлажнете кърпа в нея и избършете подмишниците след измиване.
ЗЛАТНА РИБА
Но фактът, че Комбуча също има чудотворна сила, малко хора знаят. Маговете и магьосниците го използват за своята магия. Те знаят как да говорят гъби по искане на човек. Но това не е всичко, всеки може да го направи сам.
снимка от открити източници
Смята се, че Комбуча чува молби и изпълнява желания. Ритуалът е съвсем прост: достатъчно ежедневно за една седмица сутрин и преди да си легне, обръща се към него с шепот, за да произнесе молбата си. Но така, че никой освен гъбата да не ви чуе. В този случай банката с необичаен наемател винаги трябва да е начело на леглото. Когато искате да поговорите с гъбата, вземете я в ръцете си.
Мнозина ще се усмихнат скептично, след като прочетат толкова странен съвет. Въпреки това, бактериолозите смятат, че бактериите са способни усвояват и съхраняват информация, както и я предават от човек на на човека.
Искате ли да се отървете от бръчките? Говорете за това постоянно за вашия приятел в банката. Бактериите със сигурност ще отговорят на вашето искане и започнете да произвеждате вещества, които ще ви помогнат да изгладите вашата лице.
ВНИМАНИЕ НЕ ВРЕМЕ
Чаят сам Квас няма противопоказания, ако Разбира се, не достигайте до фанатизъм в приложението му. С грижа трябва да се консумира от хора, страдащи от заболяване като диабет и тези, които са с наднормено тегло поради че гъбата обича много сладко решение.
Хората с висока киселинност на стомаха могат да пият инфузията на гъбата само на базата на черен чай и вместо захар трябва хранете с мед, тъй като той неутрализира киселинния компонент напитка. И, разбира се, не забравяйте за алергичните реакции в случай на индивидуална непоносимост към някой от компоненти на напитката.
снимка от открити източници
Също така лекарите не съветват да се взима директно инфузията на гъбата преди хранене (5-10 минути преди хранене), по време или веднага след нея. Инфузия на чай от квас активно взаимодейства с храната в стомах и почти веднага отново усещаш глад. Към това не се е случило, по-добре е да пиете напитка 2 часа след приема растителни храни и 4 часа след месо.
Спазване на определени правила при пиене на чай от квас, от може само да се възползва.
Галина МИННИКОВА
Вода Време Гъби Китай Япония
