снимка от открити източници
Пикантната супа от менюто на един от китайските ресторанти се превърна причината за тежко нараняване на 26-годишен младеж. клин Ястие, пълно с различни подправки, изгаряше нещастния стомах. Катастрофата е станала в китайския град Ухан. безименен младежът се появи в един от местните ресторанти и реши да избере за себе си най-пикантната супа от всички налични в менюто. Така е наречена мала супа, която е част от традиционните китайски диета. Мъжът поиска да му донесе максималната сума подправки. Мала супа обикновено включва местна подправка, наречена Съчуан пипер, както и голямо количество лют пипер. това комбинацията предизвиква характерно усещане за изтръпване в стомаха, което много гурмета харесват. Като правило готвачите служат двойна чиния, в която от една страна има самата супа и оттатък още един пикантен коктейл, така че самият посетител на ресторанта избра степента на тежест на ястието. Явно нещастните млади човек реши да се наслади на остротата до максимум. Но вече чрез няколко минути след като хапна пикантна супа, китайците се чувстваха остра коремна болка и скоро той започна да повръща кръв. линейка помощ незабавно достави жертвата в болницата. Въпреки че има в медицинска история нямаше стомашни язви или други подобни проблеми с храносмилането лекарите веднага решиха, че причината за разстройството е супа, която изгори дупка в стената на стомаха. Оказа се, че 15% от всички инциденти сред болничните пациенти, свързани с болка при стомах, причинен от яденето на твърде пикантни храни. Особено оттогава днес много китайски ресторанти заменят, за да спестят естествени, по-скъпи съставки по-евтини и синтетични добавки, които повтарят вкуса на подправките. хирурзи Трябваше да извърша сложна операция, за да шия изгорялото през стомаха на любител на пикантна храна.
