снимка от открити източници
Много интересна картина на италианския художник Джовани Станчиите от седемнадесети век бяха продадени на търг „Кристис“ в Лондон. Произведение на изкуството е позволило на света учените определят как се е променило през последните четиристотин години диня.
На снимка, изобразяваща различните зеленчуци и плодове, налични в Италия през Възраждането, можете да считате любимия плод на всеки (или по-скоро бери). Две нарязани дини са разположени вътре долния десен ъгъл на платното. Макар и необичайно за поглед на съвременния човек, точно каква диня изглеждаше като четири преди векове. След това започна да се култивира, и сладко сочно тиквите започнаха да приемат формата, с която сме свикнали днес.
Джеймс Нийнхаус е американски изследовател в университета в Уисконсин – каза, че е изложен на търг в Лондон картината е прекрасна илюстрация на историята на селекцията. как Знае се, че динята идва от Африка. След като го култивира започва да расте успешно в държавите от Южна Европа и Средната Изток. Има исторически документи, които посочват това Културата, отглеждана в Европа, се продаваше около 1700 г., тоест половин век след като Джовани пише своето снимка с диви дини.
Американският професор предполага, че въпреки не много привлекателен външен вид, възрожденските дини могат да бъдат доста сладка и вкусна поради високото си съдържание на захар. В тези пъти, дивите дини не само се ядеха, но и се правеха от тях вино и за това плодовият сок трябва да е много сладък.
Експертите също заключиха, че тиквената плацента съдържа твърде малко ликопен, така че динята не беше достатъчна в червено. Освен това той имаше много по-големи кости. днес тези свойства на динята се променят чрез селекция. В продажба могат да се намерят дори плодове, напълно безсеменни. И японците използва селекция за създаване на квадратни дини, също – за по-удобен транспорт.
