Снимка от отворени източници
Учените проведоха проучване и заключиха, че най-доброто кетоните са източник на гориво за мозъка. В този случай процесът на намаляване изпълнението му е значително възпрепятствано.
Смята се, че първите признаци на стареене на човешкия мозък по-често се проявяват на 47-годишна възраст, което е много по-рано от по-рано мислех. Когато дойдат 60 години, скоростта на деградация когнитивната способност става най-висока. Публикация за това в списанието е представено проучване на учени от Стони Брук (САЩ) PNAS.
Изследователите смятат, че отслабването на мозъка е свързано с загуба на способност за метаболизиране на глюкозата ефективно при стареене хора, поради които невроните са постоянно “недохранени” и прекъсване на мозъчните мрежи.
Авторите на проучването заявяват, че добрата новина е че сега сме в състояние да предотвратим или дори да обърнем деградационни процеси със специфична диета.
Като част от изследването беше проведен експеримент, в който Участваха 1000 души на възраст от 18 до 88 години. Беше разследвано взаимодействието между определени части на мозъка в зависимост от възраст и консумирана храна.
Оказа се, че диета с ниско съдържание на въглехидрати (риба с листа от салата, т.е. месо, но без картофи и ориз) повишава ефективността на взаимодействието части на мозъка и води до увеличаване на общата познавателна способност дейност.
Освен това, дори при хора под петдесет години, предписана кетонова диета повишена обща мозъчна активност и стабилизирана неговото дело. Това вероятно се дължи на факта, че кетоните дават енергия значително повече от например глюкозата.
Преди това учените от Великобритания откриха, че ако се стимулира вагус нерв през ухото, тогава има “преструктуриране” на автономната нервна система в напреднала възраст, което помага да се забави процеса стареене.
