Пресният копър може да се съхранява в хладилника няколко месеца

Пресният копър може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко месеца.снимка от открити източници

Копърът е много популярна зеленина, която в Русия например най-масовото количество се използва през лятото. В същото време Руснаците ценят копъра главно заради вкусовите му качества, дори не подозирайки колко това зелено е полезно за нашето тяло.

Копърът помага, да речем, при заболявания като гастрит, хипертония, цистит, лекува почти всички бъбречни заболявания, намалява главоболието, премахва безсънието, като цяло подобрява метаболизма вещества в организма и нормализира апетита.

Това вероятно е причината много хора, които се грижат за здравето си (например, обаче относно гастрономическите изкушения) те приготвят копър за зимата, например, смажете го (вижте видеото по-долу). Който има достатъчно големите фризери замразяват тази ценна зеленина.

Въпреки това, дори и през лятото, копърът има такъв недостатък като изсъхва и пада бързо – дори в хладилника. за разлика от същия магданоз, който е популярен и в Русия, може копър да се купува от сила за два до три дни. Поне така е. (въз основа на практиката). Но това е коренно погрешна преценка, защото ако съхранявате копъра правилно в домашния си хладилник, не става ще загуби своята свежа вкусови качества и ценни лечебни качества като поне три месеца.

снимка от открити източници

За да направите това, изплакнете добре копъра и изсушете. още ние приготвяме сухи чисти консерви за него, най-добре половин литър с модерни винтови капачки. Следващата стъпка е да се отреже озеленява дебели стъбла и спретнато сгънете всички деликатни клони готвени ястия. Трамвай, разбира се, копър в този случай не е необходимо, но плътно да лежи просто следва. Затворете капаците – и копърът за дългосрочно съхранение е готов.

Този прост и много ефективен метод за съхранение на копър може наслаждавайте се през цялото лято, като закупите тази нежна зеленина, например, веднага за месец или поне седмица или две. Но по-ефективно използвайте такава “консервация” през есента, когато копърът е в градината и на базара много и струва само стотинки. В случая не дори трябва да замразите и осолите тази ценна зеленина след това го използвайте през цялата есен, а понякога и част от зимата. В същото време такъв пресен копър не може да се сравни с дори замразения зелени, да не говорим за консерви …

Русия

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: